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Daniely Aparecida
Soluções para Food & Beverage
Ambiente acolhedor de restaurante

Excelência para Restaurantes, Bares, Lanchonetes e Casas de Chá

Consultoria, processos, experiência do cliente e resultados consistentes. Transparência, ética e inovação guiando cada projeto.

+8 anos
de experiência
+120
projetos
98%
satisfação
+35%
margem média

Quem somos

A empresa de Daniely Aparecida de Freitas Silva é especializada em elevar a performance de negócios de alimentos e bebidas — do salão à cozinha, do cardápio à gestão. Unimos boas práticas operacionais, mapeamento de processos, treinamento de equipe e uma cultura centrada no cliente.

Trabalhamos com imersão no negócio, diagnósticos claros e planos de ação objetivos. Nosso foco é garantir eficiência, experiência memorável e crescimento sustentável.

  • Padronização de processos e indicadores.
  • Experiência do cliente e hospitalidade.
  • Cardápio, ficha técnica e engenharia de menu.
  • Treinamento prático e gestão de pessoas.
Equipe em operação de restaurante
Transparência • Ética • Resultado
Parceria de verdade para o seu negócio crescer

Nossas atuações

Atendemos negócios de alimentação e entretenimento com soluções sob medida.

Restaurantes e similares

Restaurantes e similares

Operação, CMV, fluxo de salão e qualidade constante.

Lanchonetes

Lanchonetes

Velocidade, padronização e experiência no balcão.

Casas de chá, de sucos e similares

Casas de chá e sucos

Produto fresco, bem-estar e ambientação acolhedora.

Bares com entretenimento

Bares com entretenimento

Cardápio rentável, fluxo, segurança e conformidade.

Missão

Elevar negócios de A&B com operações enxutas, pessoas capacitadas e experiência memorável.

Visão

Ser a principal referência regional em gestão e hospitalidade para food service.

Valores

  • Transparência e ética
  • Foco no cliente
  • Excelência e melhoria contínua
  • Responsabilidade e segurança

Transparência

Contratos claros, metas mensuráveis e comunicação aberta em cada etapa do projeto.

Nosso diferencial

Entrega prática, com cronograma, rituais de gestão e indicadores. Acompanhamento próximo da operação e treinamentos mão na massa.

  • Diagnóstico 360° e plano de ação rápido.
  • Engenharia de cardápio focada em margem e mix.
  • Treinamentos práticos e padronização.
  • Acompanhamento de CMV e precificação.
-15%
redução média de perdas
+20%
ticket médio
+30%
produtividade
NPS 90+
satisfação do cliente

Gestão orientada a dados

Indicadores claros e decisões assertivas.

Equipe de alta performance

Treinamentos e rituais de excelência.

Experiência encantadora

Hospitalidade que fideliza.

Conformidade e segurança

Boas práticas e ambiente seguro.

O que dizem nossos clientes

Cliente 1
Marina S.
Restaurante Mediterrâneo

“Implementamos rotinas simples e já vimos melhora na margem e na organização do time.”

Cliente 2
Carlos R.
Bar com Música ao Vivo

“O cardápio ficou mais rentável e a experiência do cliente subiu muito.”

Cliente 3
Letícia A.
Casa de Sucos

“Treinamentos práticos que mudaram a rotina e a satisfação dos clientes.”

Momentos e bastidores

Um pouco do que vivemos na jornada com nossos clientes.

Cozinha em ação Bar com coquetéis Mesa servida Ambiente aconchegante Café e confeitaria Equipe em treinamento
Detalhe gastronômico

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Fale com nossa equipe e receba um diagnóstico objetivo com próximos passos.

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Responderemos o mais breve possível. Atendimento humanizado e transparente.

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